Egészséges, vegán, mindenmentes: ilyen a nyers csokis brownie

Milyen a nyers csokis brownie? Egy szóval: tökéletes!

Hozzávalók:

2 bögre datolya

1 bögre őrölt zabpehely

1.5 bögre dió

Fél bögre mandula vagy mogyoró

2-3 kanál cukrozatlan kakaó

1-2 kanál fahéj ( ízlés szerint)

A datolyát fél órára langyos vízben áztatjuk, majd aprítógépben ledaráljuk. A zabpelyhet, a diót és mandulát (ízlés szerint mogyorót) összedaráljuk – majd hozzákeverjük a kakaót és a fahéjat. A masszát egy sütőpapírral bélelt szilikonos formába vagy kisebb tepsibe rakjuk, tetejét pedig dióval megszórjuk. 3-4 órát hűtőszekrényben „pihentetjük”.

Tálalás előtt kockázzuk, ízlés szerint pedig csorgathatunk rá aszalt gyümölcsből készült krémet, vagy mézet, de házi lekvárral is ízesíthetjük.