A cikk reklámot és partnerajánlásokat tartalmaz.
Rajongok a gyorsan és egyszerűen elkészíthető ételekért, ahol nincs kecmec és pepecselés. De a fokhagymalevest nemcsak ezért lehet szeretni: karakteres ízvilága mellett a fokhagyma értékes növényi vegyületeket is tartalmaz. Allicintartalma miatt antibakteriális és antivirális tulajdonságait régóta vizsgálják, a népi gyógyászatban pedig hagyományosan a megfázásos időszak egyik kedvelt alapanyaga.
Recept:
5 – 6 fokhagyma
2 nagy vöröshagyma
2 – 3 burgonya
zöldség alaplé
kevés olíva olaj
petrezselyem, bazsalikom, kakukkfű, kevés tengeri só és őrölt bors
(igény esetén házi tejföl vagy tejszín)
A hagymákat apróra vágjuk és kevés olíva olajon megdinszteljük, majd a zöldség alaplével felöntjük. Hozzáadjuk a szintén apróra vágott burgonyát, a fűszereket, és kis lángon addig főzzük, míg puha nem lesz. Ha kész, az egészet turmixoljuk. Aki krémesebben szereti, az adhat hozzá még házi tejfölt vagy tejszínt.
Ha az egészséges táplálkozás mellett ayurvédikus gyógynövényeket is szívesen beillesztenél a mindennapjaidba, érdemes körülnézni a Pranagarden kínálatában. A ZSUZSKA15 kuponkód 15% kedvezményt biztosít, ha szeretnél vele élni, használd bátran. -> www.pranagarden.com
