Az avokádót érdemes az étrendbe heti egyszer bevezetni. Számos vitamint, ásványi anyagot, rostot és telítetlen zsírsavat tartalmaz. Kedvező tápanyag-összetétele miatt jól beilleszthető a szívbarát, kiegyensúlyozott étrendbe, rost- és zsírtartalma pedig hozzájárulhat a jóllakottságérzethez. Ugyan az ára nem tartozik épp az „olcsóságok” közé, (bár ezzel sajnos nincs egyedül) mégis, annyi jótékony egészségügyi hatása van a szervezetünkre, hogy akkor is érdemes minden héten egy alkalommal terítékre tenni. A belőle készített avokádókrém pedig nemcsak extra egészséges (hála a többi szuper hozzávalónak), hanem brutálisan finom is:
Kell hozzá:
1 érett avokádó
1 fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
1 fél lime
1 paradicsom
1 csipet só
Az avokádót villával összepasszítjuk, a fokhagymát fokhagymanyomón áttörjük és összekeverjük. Hozzáadjuk a fél lime levét, a csipet sót; majd félbevágjuk a paradicsomot, és kikanalazzuk a belső részét. Ezt mind összekeverve, egy órát állni hagyjuk, majd friss, teljes kiőrlésű magvas kenyérre, pirítósra kenve egészen különleges gasztronómiai élményt nyújt. És persze az sem utolsó szempont, hogy elkészítése rendkívül gyors és egyszerű. Imádjuk!
