A cikk reklámot / partnerajánlást tartalmaz.
Amikor délután vagy este ránk tör az édesség utáni vágy, a leggyorsabb megoldásnak egy kocka csoki vagy egy cukros sütemény tűnik. De mi van akkor, ha a szervezeted nem üres kalóriákra vágyik? Ha olyan egészséges és gyors desszertet keresel, ami nemcsak kényeztet, de olyan értékes tápanyagokat is tartalmaz, amelyek jól beilleszthetők egy hormonbarát étrendbe, ez a matcha pohárkrém lesz az új kedvenced.
Ez a recept kifejezetten ajánlott, ha a változókori táplálkozás alapelveit követed, vagy egyszerűen szeretnél egy olyan prémium édességet bekapni, ami után nincs bűntudat és hirtelen vércukor-ingadozás.
A zseniális matcha pohárkrém recept (Cukor- és tejmentes)
Ez a desszert nem igényel főzést, elképesztően selymes, és tele van értékes zsírsavakkal, rostokkal, valamint antioxidánsokkal.
Hozzávalók (3-4 adaghoz):
-
75 g kesudió (éjszakára hideg vízbe, vagy 30 percre forró vízbe áztatva, majd leszűrve)
-
400 ml kókusztej (konzerves, legalább 80%-os zsírtartalmú, éjszakára hűtőbe téve – csak a felső, sűrű, szilárd részét használjuk!)
-
30 ml növényi tej (mandula- vagy kókusztej a turmixoláshoz)
-
2 evőkanál természetes édesítő (tiszta juharszirup vagy valódi termelői méz)
-
¼ teáskanál bourbon vanília őrlemény
-
1 kis bio citrom reszelt héja
-
2 evőkanál Pranagarden Matcha-kollagén latte por (A recept lelke. Olvasóink 15% kedvezménnyel rendelhetik meg a ZSUZSKA15 kuponkóddal.)
Elkészítés lépésről lépésre:
-
Előkészítés: Az áztatott, puha kesudiót szűrd le. A behűtött konzerves kókusztejet óvatosan nyisd ki, és egy kanállal kanalazd le a tetején lévő sűrű krém részt a turmixgépbe.
-
Turmixolás: Add hozzá a többi összetevőt: a kesudiót, a növényi tejet, a juharszirupot, a vaníliát, a citromhéjat és a 2 evőkanál Pranagarden Matcha-kollagén latte port. Turmixold össze, és dolgozd addig, amíg teljesen homogén, selymes textúrát kapsz. (Figyelem: ne turmixold túl hosszú ideig, mert a kókuszzsír a hőtől elfolyósodhat!)
-
Hűtés: Öntsd a lágy, halványzöld krémet 3-4 üvegpohárba, és tedd a hűtőbe legalább 3-4 órára (vagy egy egész éjszakára). Tálalás előtt díszítsd friss citromhéjjal vagy néhány szem bogyós gyümölccsel.
A titkos összetevő ereje: Miért több ez, mint egy sima matcha puding?
A hagyományos matcha por önmagában is zseniális antioxidáns-forrás, de ez a pohárkrém a Pranagarden Matcha-kollagén latte por révén egy igazi funkcionális szuper-desszertté válik. Nézzük, miért hálás érte a tested:
-
Hidrolizált halkollagén peptidek: 40 év felett a szervezet kollagéntermelése drasztikusan lecsökken, ami a bőr szárazságához és az ízületek merevségéhez vezet. A kollagén a porcok, ízületek és csontok fontos szerkezeti fehérjéje.
-
Kesudió: Az egészséges zsírok elengedhetetlenek a hormonháztartás egyensúlyához. Nem mellesleg gondoskodnak a lassú felszívódásról, így a desszert után órákig nem fogsz újra a hűtő felé kacsintgatni.
- Shiitake és süngomba termőtest kivonat: Ezek a különleges gombák értékes bioaktív vegyületeket tartalmaznak, amelyek hozzájárulhatnak a szervezet természetes védekezőrendszerének támogatásához. A süngomba (Hericium erinaceus) emellett a kutatások egyik legtöbbet vizsgált gyógygombája az idegrendszer egészségének támogatása terén, míg a shiitake antioxidáns-tartalmával és tápanyagaival jól illeszkedik egy kiegyensúlyozott, egészségtudatos étrendbe.
Tipp a tudatos életmódhoz: Ha egyre több finomított édességet cserélsz le valódi, tápanyagokban gazdag alapanyagokból készült desszertekre, az hosszú távon jól illeszkedhet egy kiegyensúlyozott, egészségtudatos étrendbe. Már néhány apró változtatás is sokat számíthat.
Kinek ajánlott ez a matcha pohárkrém?
- változókorban élő nőknek
- akik cukormentes desszertet keresnek
- kollagénnel szeretnék kiegészíteni étrendjüket
- akik szeretik a matchát
- akik gyors, egészséges receptet keresnek
Ha szeretnéd kipróbálni, mentsd el a receptet későbbre, és készítsd el, amikor legközelebb rád tör az édesség utáni vágy. Lehet, hogy ez lesz az új kedvenced.
És ezt olvastad már? Vizesedés és narancsbőr ellen: 7 bevált otthoni módszer a nyirokkeringés támogatására – Eztbekaphatod
