Mézes gyümölcsös zabpalacsinta -a gyerekek kedvence tele vitaminnal

A gyerkőcöket nem mindig könnyű egészséges hozzávalókból készült étellel levenni a lábukról; azonban mégis akad egy – két olyan finomság, ami egyszerűen elkészíthető, tele van vitaminnal, rostban gazdag, és ők is imádják.

Hozzávalók:

• bio zabpehely (200 g)
• 3 tojás
• 2,5 dl víz
• 2 dl növényi tej ( nálunk a mandulás kókusztej nyert)
• 5-6 kanál termelői méz
• csipet himalája só
• olívaolaj a sütéshez

A bio zabpelyhet egy nagy tálba öntjük, hozzáadjuk a vizet és a növényi tejet, majd 15 percig állni hagyjuk. Utána jöhet a többi hozzávaló, majd az egészet összekeverjük, és apró kis palacsintákat sütünk belőle. A tetejére mézet csurgatunk és gyümölccsel, dióval tálaljuk.

Kiváló reggeli vagy vacsora ötlet, nem terheli meg a szervezetet, és az egész család oda lesz érte. Ízlés szerint házi lekvárral fogyasszuk.

A narancs leves receptünket láttad már?